تغذیه مناسب
تحقیقات ازمایشگاهی نشان میدهد که بروکلی ممکن است باعث جلوگیری از سرطان و پیشرفت ان شود.
بروکلی حاوی انزیمی بنام -myrosinase- هست که این انزیم باعث فعال شدن ماده ای بنام-sulforaphane-میشود که خاصیت ضدسرطانی دارد.
نحوه پخت بروکلی برای حفظ این انزیم بسیار مهم هست و جوشاندن و مایکروویو کردن بروکلی باعث ازبین رفتن این انزیم میشود. بنابراین بهترین راه برای حفظ این انزیم دربروکلی بخارپزکردن ان به مدت سه تا پنج دقیقه و نه بیشتر.
بنابراین زمانی که میخواهید سوپ بروکلی درست کنید چون زمان پخت بیشتر میشود این انزیم در پروسه پخت ممکن است ازبین میرود بهتراست در اخر کار مقداری بروکلی تازه روی سوپ بریزید.
اخبار مرتبط
*آمد بهار جانها،ای شاخ تر برقصا* با اتمام تعطیلات،شروع به کار مجدد کلینیک آناهید از شنبه،هفده فروردین ماه آغاز شد. امید
معضلات آسیب از سرطان گروهي از بيماراني که از سرطان [1] نجات می‌یابند، دچار علائم پس از آسیب میشوند که مشابه با علائمي‌است
*گرید تومور با استیج بیماری چه تفاوتی دارد* وقتی صحبت از گرید تومور میکنیم، درجه تمایز سلولی و میزان ناهنجار شدن رفتار
سلام به شما همراهان عزیز تجربه سرطان لطفا اگر خودتون یا اطرافیانتون بر بیماری #سرطان [1] غلبه کردین تجربه تون رو به همراه
سومین جلسه آموزش غربالگری سرطان پستان با مشارکت کلینیک آناهید و شهرداری اصفهان در تاریخ 21 مهرماه 1397 ساعت 10 صبح با حضور
======== برگزاری کنفرانس علمی یک روزه با محوریت سرطان پستان ویژه پزشکان عمومی در کلینیک آناهید ==================================== --------
*ضایعات غیر قابل لمس پستان* در جریان غربالگری افراد بی علامت، ضایعاتی در پستان کشف و گزارش میشوند، که در معاینه به دست
بازدید دکتر حسام الدین سراج از مجموعه شهرک سلامت و کلینیک آناهید ; این خواننده مشهور کشورمان که کارشناس ارشد معماری